Лето выдалось грибное и у меня почти все камеры холодильника забиты замороженными грибами. Вчера решила сварить грибной суп из замороженных грибов. Вариантов как варить грибной суп достаточно много, кто то варит грибной суп только из свежих грибов, кто то только из сушеных. Я варю его из любых грибов, в том числе и из отварных замороженных. Читать далее
Снова осень, на улице серо и капризный дождь портит все настроение. А помните, как сказал классик: «Унылая пора! Очей очарованье». Конечно, в осени есть своя прелесть, но когда чувствуешь слабость, недомогание; ночью с трудом засыпаешь, утром с трудом заставляешь себя подняться с постели и весь день все «валится из рук», тут уже не до восхищения пейзажами. Читать далее
Что может быть вкуснее остренького, ароматного салата в зимнее время, когда насыщенный запах летних овощей наполняет кухню и возбуждает аппетит. Еще не поздно приготовить вкусные салаты на зиму, и пополнить свои закрома. Читать далее
Есть икра черная, есть икра красная, а мы будем готовить овощную — кабачковую и баклажанную. С удовольствием поделюсь с вами рецептами баклажанной и кабачковой икры, вкус получается удивительно нежный. Попробуйте и убедитесь сами. Это самые вкусные заготовки на зиму, которые очень любят в моей семье. Читать далее
Чувствуете, что подошло время квасить капусту – приступайте !
Сейчас самое время квасить капусту, ведь она будет просто незаменима в зимнее время. А сколько вкусных и полезных блюд можно из нее приготовить.
Очень вкусные: щи с квашенной капустой, вареники, винегрет. Да и просто отварной картофель с квашеной капустой – объедение.
Хочу поделиться с вами рецептами, как делать квашеную капусту вкусно. Читать далее
Не за горами Новогодние праздники и вся страна начнет уничтожать запасы продуктов, которых хватило бы на целый месяц вполне сытой жизни. Сегодня не буду говорить о правильном питании и призывать к здоровому образу жизни, а просто расскажу как приготовить торт Воздушный поцелуй. Думаю прочитав рецепт вы согласитесь со мной, что торт этот праздничный, поскольку он очень калорийный, но ради праздника можно устроить себе стол с блюдами, которые я называю «прощай фигура». Читать далее
Наверное девять из десяти женщин время от времени посещает мысль «А не сбросить ли мне парочку лишних килограммов?». Если есть исключения, то они лишь подтверждают правила. Самый важный вопрос в этой теме — как правильно похудеть. Поскольку изнуряющие диеты приносят вред организму, а потерянные килограммы возвращаются с добавкой. Конечно если вы решили похудеть, то хочется сделать это как можно быстрее. Решая вопрос как правильно похудеть, настройтесь на то, что это не быстрый рывок, а длительный процесс, направленный на изменение ваших пищевых привычек, а в чем то и образа жизни. Читать далее
Осенние заготовки из овощей надо делать своевременно.
Зимой нашему организму катастрофически не хватает витамин. Поэтому сейчас самое время позаботится о консервировании любимых овощей.
Осенние заготовки из овощей, зимой покажутся нам необыкновенно вкусными. В моей семье все очень любят — лечо. Готовлю я его двумя способами. Читать далее
Давно установлено, что пользу приносит только та еда, которая готовится с удовольствием. Поделюсь с вами рецептами сырных молочных супов, и на закуску орехово-молочным рецептом.
Такой вкусный сырный суп, порадует вас и удивит ваших близких. Это не только вкусный, но и очень калорийный суп. Читать далее
Правильно сваренный молочный суп, это очень вкусное и полезное блюдо.
Так как, помимо жирных кислот в молоке также содержится много белка, то при нагревании молоко увеличивается в размерах и пенится. Поэтому, чтобы молоко не «убежало», нагревать его нужно медленно и внимательно следить за этим процессом. Приготовление молочных супов — дело не терпящее суеты. Читать далее