Завтра 28 ноября у православных христиан начинается Рождественский пост. Этот пост еще называют Филипповым постом, поскольку он начинается после дня памяти святого апостола Филиппа. Начинается Рождественский пост 28 ноября и продлится сорок дней, до 7 января. Суть этого поста в подготовке православных верующих к самому светлому христианскому празднику — Рождеству Христову.
В прошлом году я вела у себя на блоге рубрику весь великий пост и у меня есть статьи о том, что можно и чего нельзя есть в посты. Собраны рецепты постных блюд, которые я конечно же буду пополнять. Но поскольку каждый пост имеет свою особенность, немного коснусь общих правил правил его соблюдения для тех, кто кто будет держать Рождественский пост.
Все сорок дней из рациона исключаются мясные и молочные продукты, яйца. Кроме того в понедельник, среду и пятницу запрещается есть рыбу, растительное масло и вино, это так называемые постные дни.
Самые строгие в этом посту дни со 2 по 6 января, в эти дни даже по субботам и воскресеньям запрещается рыба.
6 января сочельник — конун Рождества, в этот день по церковным канонам разрешается есть только сочиво, это крупяная каша, заваренная на воде, которую можно подсластить медом или сухофруктами. Некоторые верующие придерживаются традиции не есть в сочельник до первой звезды.
Я не однократно писала в прошлом году и буду к этому обращаться вновь — суть поста не в воздержании от еды, а в духовном воздержании, переосмысливании своей жизни и покаянии.
Во время поста советуют отказаться от увеселительных мероприятий, больше уделять внимания родным и близким, обращаться с молитвою к богу. Во время поста церковь не проводит обряд венчания.
С точки зрения питания — пост это строгое вегетарианство, отказ от животного белка. Если человек здоров, то такое воздержание не повредит его здоровью, а наоборот послужит для его очищения. Не строгое соблюдение поста или отказ от него разрешается у верующих больным, маленьким детям, беременным и кормящим женщинам.
К организации поста нужно подходить очень обдуманно, ни в коем случае не следует воспринимать пост, как решение проблем с лишним весом. Тщательно продумывать свое ежедневное меню, заменяя животный белок достаточным количеством белка растительного.
Необдуманное длительное воздержание от привычной пищи может привести к обострению хронических заболеваний, если вы хотите начать соблюдение поста, для начала можно попробовать отказаться от какого-то одного продукта.
Нельзя на весь длительный срок поста садиться на строгую монодиету, не забывайте что пост — это не диета, у него совсем другие функции. Обязательно включайте в свой рацион фасоль, грибы, горох, сою, чечевицу, орехи. Перечисленные продукты содержат растительный белок в достаточных количествах.
И напоследок добавлю рецепт постной каши с орехами:
Промойте 50 г кураги и 50 г изюма, курагу мелко порежьте. Смешайте со стаканом овсяных хлопьев, добавьте 4 ст ложки рубленых грецких орехов, чайную ложку цедры лимона, немного соли. Разложите в горшочки (2 горшочка средних размеров), залейте горячий фруктовый отвар или воду и поставьте на 30 минут в духовку , при 180С. Горшочки накройте крышкой, в готовую кашу добавьте по чайной ложке меда.
Еще почитать по данной теме: