Обновления блога

получай новые статьи на почту

Меню сайта

Только лучшее

Архивы

Admin

Вход

Чтобы быть незаменимой, надо все время меняться. Коко Шанель.

Заготовки из помидоров со сливами

Всем привет, продолжаем запасаться витаминами на зиму, мне всегда хочется попробовать какие-нибудь новые интересные рецепты, чтобы зимой, удивить своих подруг каким-нибудь необычным блюдом. Готовится к этому можно уже сейчас, поскольку самое горячее время делать заготовки из помидоров, на них сегодня и остановимся.

Заготовки из помидоров отличаются разнообразием: это и консервирование, и приготовление лечо, и рататуй, и еще много всего вкусного. Я сегодня предлагаю вам заготовки из помидор со сливами. Рецепт немного не обычный и непривычный, но почему бы не попробовать. Некоторым кажется несовместимым сочетание сладкого и соленого, но я, например, всегда любила пирожное с подсоленым томатным соком.



заготовки из помидоровПомидоры со сливами

Ингредиенты: все пропорции указаны для приготовления одного литра рассола, варьируйте количество помидоров и слив сами, если опасаетесь, что рецепт слишком экзотический, возьмите слив поменьше.

Помидоры, сливы, лавровый лист 3 — 4 листа. гвоздика 6 — 8 штук, чеснок 4 — 5 зубчиков, сушеный барбарис 5 — 6 ягод, 2 столовые ложки соли, 100 грамм сахарного песка, уксус 9% 2 столовые ложки, вода для заливки.

Приготовление: помидоры и сливы хорошо промыть, наколоть в области плодоножки, уложить в подготовленную для консервирования посуду.

Воду вскипятить, залить банки кипятком, оставить на пять минут. Воду слить, вновь вскипятить, повторить три раза. На третий раз в воду добавить соль, сахар, а специи уложить в банку со сливами и помидорами. Уксус добавляете непосредственно в банки, закрываете и ставите банки вверх дном, для проверки герметичности. Горячие банки хорошо укутать и оставить до полного охлаждения, процесс укутывания заменяет стерилизацию.

Надеюсь вам понравятся заготовки из помидоров со сливами.

Поделитесь статьей в социальных сетях и не забудьте подписаться на мою рассылку и получить подарок.

© 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Комментарии

Powered by Facebook Comments

Еще почитать по данной теме:

  1. Заготовки из тыквы
  2. Самое время делать заготовки из клубники
  3. Делаем домашние заготовки
  4. Вкусные заготовки на зиму
  5. Вкусные салаты на зиму




10 комментариев: Заготовки из помидоров со сливами

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Книга в подарок

7 шагов к успеху

Поддержка сайта