Обновления блога

получай новые статьи на почту

Меню сайта

Только лучшее

Архивы

Admin

Вход

Чтобы быть незаменимой, надо все время меняться. Коко Шанель.

Хворост творожное чудо

Хворост из творога

Возвращаюсь к моим любимым рецептам творожных блюд. Когда мои дети были маленькими я часто стряпала хворост. Все знают это хрустящее лакомство, посыпанное сахарной пудрой. Вариантов приготовления хвороста достаточно много, но раньше я не встречала хворост из творога. Рецепт приготовления хвороста из творога мне показался достойным внимания, решила со всеми поделиться.

 

Чтобы приготовить хворост их творога вам понадобится: 300г творога, 1 стакан сметаны, 3 яйца, банка сгущенного молока, ванилин, мука, количество при замесе ( возможно около кг), 1 чл соды, масло растительное для фритюра.

 

Приготовление: замесите тесто, смешав творог, яйца, сгущенки, сметаны и муки. Не забудьте добавить соду, гашеную уксусом и ванилин. Сначала смешайте жидкие ингредиенты, затем положите творог, хорошо разотрите и добавляйте муку, чтобы получилось густое тесто.

 

Отделяя небольшие кусочки теста, раскатываем и придаем форму будущему хворосту по желанию. Можно вырезать кружки, как для пельменей, можно любую другую. Готовые формы жарим в разогретом масле, т е во фритюре.  Сначала заготовьте побольше формочек,  поскольку жарится хворост из творога быстро, каки обычный.

 

Если сделать форму круглую, то хворост надуется в виде шарика и будет пустой внутри, наподобие профитроли. Готовый хворост выложите на бумажное полотенце, чтобы  стек жир, затем посыпьте сахарной пудрой. Угощение к чаю готово.

 

Хочешь получать новые рецепты, подпишись на мою рассылку.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

© 2011 — 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Комментарии

Powered by Facebook Comments

Еще почитать по данной теме:

  1. Творожное печенье «Конвертики»
  2. Как готовить творожную запеканку
  3. Яблоки в творожном тесте
  4. Как приготовить королевскую ватрушку
  5. Торт из печенья и творога




Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Книга в подарок

7 шагов к успеху

Поддержка сайта