Обновления блога

получай новые статьи на почту

Меню сайта

Только лучшее

Архивы

Admin

Вход

Чтобы быть незаменимой, надо все время меняться. Коко Шанель.

Штрули

 Штрули рецепт

Когда впервые встретила название этого немецкого блюда не могла понять что вообще это слово обозначает. Штрули — очень вкусное и немного необычное, для нашей русской кухни второе блюдо. Это рулетики из теста с разнообразной начинкой. Рулетики-штрули можно подавать отдельно, можно в составе жаркого с курицей.

Штрули рецепт.

Продукты: курица, картофель 4-5 штук, лук 3 головки, морковь, чеснок, 1ст ложка томатной пасты, растительное масло, соль, перец, зелень, лавровый лист.

 

Для теста: ½ стакана воды, 1 яйцо, 250-300г муки,соль.

 

Замесить тесто и положить ненадолго в холодильник, пока занимаетесь курицей.  Курицу порезать порционно, 2 луковицы порезать полукольцами, морковь соломкой. В кастрюле разогреть примерно 100 мл растительного масла и обжарить на нем курицу. Затем последовательно добавляете морковь, лук,томатную пасту. Затем выкладываем в кастрюлю картофель, порезанный кубиками, добавляем соль, перец,  лавровый лист. Доливаем в кастрюлю воды, так чтобы она закрыла картофель оставляем на медленном огне.
Оставшуюся луковицу  нарезаем кубиками, измельчаем зелень, смешиваем с луком. Тесто раскатываем очень тонко. На раскатанное тесто выкладываем начинку из зелени с луком, закручиваем в рулет и режем его дольками. Штрули опускаем в кастрюлю поверх курицы, закрываем крышкой и тушим около получаса.

 

Штрули с курицей посыпать зеленью и подать на стол.

 

  Хочешь получать новые рецепты, подпишись на мою рассылку.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

© 2011 — 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Комментарии

Powered by Facebook Comments

Еще почитать по данной теме:

  1. Солянка мясная рецепт приготовления
  2. Мясные рулетики
  3. Второе блюдо из печени
  4. Рыбные рулетики
  5. Овощные салаты




Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Книга в подарок

7 шагов к успеху

Поддержка сайта