Обновления блога

получай новые статьи на почту

Меню сайта

Только лучшее

Архивы

Admin

Вход

Чтобы быть незаменимой, надо все время меняться. Коко Шанель.

Польза малины летом и зимой

Здравствуйте дорогие читатели, заглянувшие на Женские штучки в такую жару. Я тоже немного расслабилась и не писала несколько дней. Вчера на даче собирала малину, думала, что же такое вкусненькое я из нее приготовлю, варенье, компот или просто заморозить. И хоть польза малины для всех вопрос очевидный, решила сначала освежить в памяти все, что я о ней знаю, а уж потом вспомнить рецепты заготовок из малины.

Малина – любимая всеми ягода, сочная, ароматная, вкусная. Малина бывает лесная и садовая, лесная малина имеет более мелкую ягоду, но на вкус она более сладкая и ароматная. Малина имеет плоды – костянки (с маленькими косточками внутри) некоторые не любят малину как раз за эти косточки.

Польза малины

польза малиныПольза малины прежде всего обусловлена составом ягод, которые содержат до 11% сахаров: глюкозу, пентозу, фруктозу, пектиновые и белковые вещества, следы эфирных масел, в небольших количествах витамины С, А и В, органические кислоты. Малина так же содержит микроэлементы, способствующие укреплению капилляров и благотворно влияющие на нормализацию свертываемости крови.

Малина является хорошим медоносом. Пчелы собирают с 1 гектара лесной малины 70 килограммов меда, а с садовой до 50 килограммов. Собирая нектар с цветущей малины, пчелы повышают ее урожайность, так что радуйтесь, если на вашу цветущую малину повадились пчелы, хороший урожай вам обеспечен.


Ягоды малины употребляют как свежими, так и в виде варенья, джема, желе, готовят соки, можно малину и замораживать при этом вся польза малины сохраняется. Из малины готовят вина, настойки, ликеры – они отличаются высокими вкусовыми качествами. Сушеные плоды малины используют как потогонное средство ( используемые для усиления потоотделения, с целью увеличения отдачи организмом тепла) при простуде, гриппе, как жаропонижающее средство.

Малина способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, она показана при болезнях почек, гипертонии, малокровии и атеросклерозе. Женщинам рекомендуют есть малину, она способствует сохранению красивой и здоровой кожи. Польза малины для женского здоровья и в применении листьев малины, в виде настоев и отваров, она стимулирует работу мускулатуры кишечника и матки.

Листья малины имеют мочегонное действие, а так же показаны при поносе. Полезна малина при нервных перенапряжениях, она содержит медь, которая входит в состав антидепрессантов.

Противопоказания

Не смотря на то, что польза малины очень велика, как любое растение она имеет противопоказания: высокое содержание пуринов недопустимо при серьезных проблемах почек и подагре, обострении мочекаменной болезни. Нельзя употреблять настойки и отвары из малины при язве желудка и гастрите, рекомендуются малиновые морсы, или соки, разбавленные водой.

Помните об индивидуальной непереносимости малины, при наличии аллергической реакции на красные ягоды малины, можно попробовать желтую или черную (ежевикоподобную) малину.

Чаи и настойки из малины, домашние рецепты

В зимний период польза малины не только в употреблении вкуснейшего варенья, но и в применении настоев и чаев из листьев малины.

— Для приготовления настоя из сухих листьев лесной малины берем 15 грамм сырья и заливаем стаканом кипятка, настаиваем полчаса. Такой настой эффективен при кашле, колите. При кожных высыпаниях полезно пить такой настой по 2 столовые ложки 3 раза в день. Полоскать горло при ангине 4-5 раз в день.

— Настой из сушеных ягод лесной малины: 100 грамм сушеных ягод залить 3 стаканами кипятка и настоять не более 30 минут, процедить. Принимают как потогонное средство 1 стакан на ночь при ангине, гриппе, простудных заболеваниях.

Садовая малина так же обладает лечебными свойствами, поэтому рекомендуют на зиму заготовить сушеные ягоды, листья и молодые побеги садовой малины, если нет возможности заготовить лесную.

— Для приготовления отвара из сухих листьев садовой малины нужно взять 2 столовые ложки измельченного сырья, залить двумя стаканами кипятка и кипятить в течение 10 минут. Затем отвар остудить, процедить. Пить горячим. Рекомендуется при кашле и как отхаркивающее средство. При бронхите приготовленный отвар следует выпить в течение 2-3 часов. Хорошо помогает от кашля отвар из малиновых веток ( готовится аналогично).

— Настой из листьев, молодых веток и цветов малины применяют как средство от изжоги, болях и тяжести в желудке. 2 столовые ложки сухого сырья залить стаканом кипятка, настоять примерно час, пить по 1/3 стакана 3 раза в день, через 20 минут после еды.

Применяется малина и в косметологии, домашним рецептам с малиной я посвящу отдельную статью, следите за публикациями.

 

Поделитесь статьей в социальных сетях и не забудьте подписаться на мою рассылку и получить подарок.

© 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Комментарии

Powered by Facebook Comments

Еще почитать по данной теме:

  1. Уход за волосами летом
  2. Особенности ухода за кожей лица летом
  3. Где найти витамины зимой
  4. Летние маски из фруктов и ягод
  5. Как ухаживать за волосами зимой




1 комментарий: Польза малины летом и зимой

  • Наталья говорит:

    Вы правы, малина полезна круглый год, мы заготавливаем её обычно осенью, делаю не вареное варенье, чтобы сохранить все витамины

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Книга в подарок

7 шагов к успеху

Поддержка сайта