Обновления блога

получай новые статьи на почту

Меню сайта

Только лучшее

Архивы

Admin

Вход

Чтобы быть незаменимой, надо все время меняться. Коко Шанель.

Куриные отбивные

куриные отбивные

Куриное мясо является диетическим продуктом. Его рекомендуют употреблять в пищу всем от маленьких детей, до стариков и больных. Единственным ограничением является куриная кожа. Отбивные из куриной грудки простое блюдо с маленьким секретом — морковной начинкой. Готовится быстро и очень вкусно.

Чтобы приготовить отбивные из куриной грудки, надо взять: 400 г куриного филе, 1 морковку, 2 зубчика
чеснока, 1 яйцо, 4 ст ложки панировочных сухарей, соль, специи, растительное масло для фритюра.

Филе разрезать на порционные куски, сделать глубокий надрез вдоль, раскрыть и немного отбить. Посолить, посыпать специями сбрызнуть маслом и оставить на полчаса.

Нарезать тонкими пластинками морковь и чеснок, положить внутрь отбитого и замаринованного куска филе, сформировать в виде котлеты.

Яйцо хорошо взбить, немного подсолить, затем обмакнуть каждую котлетку  во взбитое яйцо,в панировочных сухарях нужно обвалять каждую котлету. После этого разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить котлеты, чтобы получилась золотистая корочка.

До готовности котлеты доводим в духовке, предварительно переложив их в форму.

Приятного аппетита!

Подпишись на мою рассылку, чтобы получать новые рецепты и статьи на почту.  

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

© 2011 — 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Комментарии

Powered by Facebook Comments

Еще почитать по данной теме:

  1. Рыбные рулетики
  2. Штрули
  3. Новогодний стол в год Дракона
  4. Рыба по гречески
  5. Второе блюдо из печени




1 комментарий: Куриные отбивные

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Книга в подарок

7 шагов к успеху

Поддержка сайта