Обновления блога

получай новые статьи на почту

Меню сайта

Только лучшее

Архивы

Admin

Вход

Чтобы быть незаменимой, надо все время меняться. Коко Шанель.

Делаем домашние заготовки

Дорогие читатели, сейчас середина лета, самая горячая пора делать домашние заготовки. Каждая хозяйка стремиться заготовить на зиму побольше фруктов и овощей, домашние заготовки — любимое лакомство многих долгой холодной зимой.

Я уже неоднократно обращалась к этой теме и еще не один рецепт будет выложен в рубрике, посвященной домашним заготовкам, сегодня предлагаю вам рецепт Огурчиков по корейски, поскольку самое время заготавливать огурцы. У нас в этом году урожай на них как никогда.

 

Огурчики по-корейски

Понятно, что само название говорит о том, что огурчики будут острыми. Для приготовления огурчиков по-корейски вам понадобится: огурцы- 5 кг, сахар — 1 стакан, уксус 9% — 1 стакан, соль — 3 столовые ложки, растительное масло -1  стакан, молотый перец  черный или смесь — столовая ложка, 2 столовые ложки сухой горчицы и столовая ложка измельченного чеснока.

Приготовление: рецепт хорошо уже тем, что можно использовать огурцы, которые переросли для маринования, поскольку в этом рецепте их нужно порезать кольцами по 5 миллиметров. Засыпать огурцы всеми перечисленными выше специями и оставить на два часа.

В это время приготовить маринад из растительного масла, уксуса, горчицы, сахара и соли. Разложить огурцы по стерилизованным банкам, залить горячим маринадом. Если вы хотите сохранить заготовки подольше, лучше простерилизовать банки с заготовками в кипящей воде.


Я сегодня приготовила для вас небольшой подарок, собрала самые популярные домашние заготовки в миникнигу, чтобы ее получить, заполните форму ниже, активируйте подписку и скачайте книгу, удачных вам заготовок.

Получи бесплатную книгу «Домашние заготовки»
Лучшие рецепты домашних заготовок быстро и вкусно.


Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Не забудь активировать рассылку, кликни на ссылку в письме, которое придет тебе на почту, сразу после подписки.

 

Поделись рецептами со своими друзьями в соцсетях.

© 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Комментарии

Powered by Facebook Comments

Еще почитать по данной теме:

  1. Малосольные огурцы
  2. Заготовки из тыквы
  3. Вкусные заготовки на зиму
  4. Самое время делать заготовки из клубники
  5. Самое летнее блюдо — рецепт окрошки на квасе




4 комментария: Делаем домашние заготовки

  • Ирина говорит:

    Отличный рецепт! Большое спасибо за необычный способ консервирования огурцов, который, я уверенна, сразу же оценят мои родные и гости. А чтобы не переписывать все замечательные рецепты, которые Вы публикуете на своем сайте, я заказала книгу «Домашние заготовки», за которую отдельное спасибо!

  • Елена говорит:

    Очень хороший рецепт с огурцами! Я обязательно приготовлю в этом сезоне! Надеюсь мои домашние его оценят и полюбят!

  • Юлия говорит:

    Интересный рецепт и совсем не сложный. Обязательно сделаю. Елена, как вы думаете, такие баночки будут храниться, если их сделать из покупных огурцов, а не из сорванных в огороде?

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Книга в подарок

7 шагов к успеху

Поддержка сайта